Welkom op Tapas-recepten.nl

Welkom op onze vernieuwde website. Wij hopen dat jij je hier net zo thuis voelt als op onze oude website en al onze andere websites.

Aan de rechterzijde van de pagina vind je alle navigatie. Blader door de site via de categorieën of de ingrediënten. Bekijk de bestbeoordeelde recepten, beoordeel zelf een recept of stuur een recept door naar iemand die je kent. Heb je een tip of een lekkere variatie op een recept of wil je laten weten dat je een recept erg lekker vindt? Geef het door, dan kunnen andere bezoekers het ook eens uitproberen. Wil je in het algemeen iets kwijt over de website of laten weten dat je de site hebt bezocht, schrijf dan een krabbel in het gastenboek (Krabbels).

Tafel met tapas voor een klein feestje bij ons thuis

Wij wensen jou veel plezier in de keuken bij het bereiden van de recepten en natuurlijk nog veel meer plezier met het opeten van de heerlijke gerechten. Wil jij ons helpen groeien … stem dan op ons in de Culinaire Top 50. Bedankt voor jouw bezoek en support!

 

Boerenomelet met monchou

geen-foto1Ingrediënten:

  • pakje/zakje mix voor boeren omelet
  • eieren
  • melk
  • monchou
  • 1 sjalotje

Bereiding »

 

Citroenijs met munt

Citroenijs met munt

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 4 bakjes of glaasjes
  • 4 volle eetlepels citroenijs
  • 4 cigarettes Russe of ander opgerold koekje
  • 4 takjes munt

Bereiding »

 

Spinazie-kaastortilla

spinazie-kaastortilla1

Ingrediënten voor 24 stuks:

  • 3½ dl olie, om in te bakken
  • 450 gram geschilde aardappels in blokjes
  • 220 gram gesnipperde uien
  • 3 grote eieren
  • 1 grote teen knoflook
  • 220 gram verse, geslonken, uitgelekte spinazie
  • 220 gram geraspte kaas (gruyère of parmezaanse kaas)
  • zout en versgemalen zwarte peper
  • snufje geraspte nootmuskaat

Bereiding »

 

Cocktailtomaten gevuld met sardinetapenade

cocktailtomaten_gevuld_met_sardinetapenade1

Ingrediënten:

  • 8 cocktailtomaten
  • zout
  • 2 blikjes sardines (ca. 120 g per blikje)
  • 100 gram groene olijven zonder pit
  • 2 eetlepels kappertjes
  • 1 eetlepel citroensap
  • 2-3 eetlepels olijfolie
  • ½ eetlepel gehakte basilicum (vers of uit de diepvries)
  • versgemalen (zwarte) peper
  • 75 gram gemengde fijne bladsla

Bereiding »

 

Italiaanse soezen

italiaanse_soes1

Ingrediënten voor 24 stuks:

  • 1 dl volle melk
  • 50 gram roomboter in kleine stukjes
  • 50 gram bloem
  • 2 eieren
  • 8 zongedroogde tomaten op olie
  • 2 eetlepels zwarte olijven, zonder pit (gehalveerd)  

Bereiding »