Welkom op DE website met Kerstrecepten en recepten voor Oud en Nieuw. Wij hopen dat jij je hier net zo thuis voelt als op al onze andere websites. Op Kerstrecepten.net vind je feestelijke recepten voor de hele dag: ontbijt, brunch, lunch, diner en tussendoortjes. Ook hebben we een aantal complete menu’s op de site staan. Bij de recepten vind je variatietips, wijntips en foto’s. Ook hebben we een aantal pagina’s met tips & trucs voor je verzameld. Hier vind je onder andere tips om de tafel feestelijk aan te kleden, adviezen over hoe een menu opgebouwd kan worden en welke wijn in welk glas hoort. Ook de etiquette voor de feestdagen (en andere gelegenheden) vind je hier terug.

Tip voor een geslaagde Oudjaarsavond:

• Bijzondere snacks voor de jaarwisseling
• Eindejaars Hapjesbuffet
• Lekker Mooi (hapjes)

Kijk voor meer hapjes op:

• www.tapas-recepten.nl
• www.amuse-recepten.nl

En voor nieuwjaarsdag hebben we een leuke Champagnebrunch voor u:

• Champagnebrunch

Aan de rechterzijde van de pagina vind je alle navigatie. Blader door de site via de categorieën of de ingrediënten. De recepten zijn gemakkelijk te printen en door te sturen naar familie, vrienden en bekenden. Klik hiervoor door naar de bereiding. Heb je een tip of een lekkere variatie op een recept of wil je laten weten dat je een recept erg lekker vindt? Geef het door, dan kunnen andere bezoekers het ook eens uitproberen. Wil je in het algemeen iets kwijt over de website of laten weten dat je de site hebt bezocht, schrijf dan een krabbel in het gastenboek (Krabbels).

Het team van Kerstrecepten wenst je heel veel kookplezier, fijne feestdagen en een goede jaarwisseling. En natuurlijk wensen wij jou een zeer smaakvol 2012, waarin wij jou graag weer terugzien op één van onze websites:

• www.tapas-recepten.nl
• www.amuse-recepten.nl
• www.internetrecepten.nl
• www.paasrecepten.net
• www.kerstrecepten.net
• www.toetjes-recepten.nl

Ken je dat? Heb je bijna je armband om, glipt hij net weer van je pols af. Met de haakM lukt het je nu heel eenvoudig en zonder ergernis zelf. Hij werk bij je armband (ook de pandora) en horloge. Je zal verbaasd zijn over het gemak.

Leuk en handig om te hebben of een origineel cadeau om weg te geven.
Verkoopadressen kan je vinden op www.haakm.nl (adviesprijs € 2,95)

Ingrediënten voor 6-8 personen:

• 1 Blik boterbonen (400 gram)
• 3 teentjes knoflook (ongepeld)
• 1 citroen
• 2 eetlepels mascarpone of crème fraiche
• 3 eetlepels extra vierge olijfolie
• 40 gram Parmezaanse kaas
• 50 gram amandelen of hazelnoten
• (af te bakken) stokbrood of ciabatta (om te serveren)

Bereiding »

Ingrediënten voor 12 blini’s:

• 50 gram boekweitmeel
• 225 gram bloem
• 1 theelepel bakpoeder
• 1 ei
• 150 ml karnemelk
• 20 gram gesmolten boter
• mespuntje zout
• 1 grote of 2 kleine rode bieten
• 1 sjalot, gesnipperd.6
• 1 kleine wortel
• 2 eetlepels witte balsamicoazijn
• 1 theelepel suiker
• 125 gram zachte geitenkaas (bijvoorbeeld Chevre Blanc)
• een paar takjes verse tijm ter garnering

Bereiding »

Ingrediënten per glas:

• ¾ limoen in partjes + 1 schijfje limoen
• 12 muntblaadjes + 1 takje munt
• 2 flinke theelepels suiker
• ijsblokjes
• 60 ml appelsap

Bereiding »

Ingrediënten voor 4 personen:

• 4 eetlepels olijfolie
• 1 eetlepel rodewijnazijn
• 1 eetlepel bramenjam
• 1 zak rucola slamelange (150 gram)
• 1 peer (bijv. doyenne du comice)
• 2 pakjes gerookte eendenborstfilet (a 100 gram)
• 6 gewelde vijgen (zak 250 gram), in plakjes..

Bereiding »

Ingrediënten voor 4 personen:

• 1 bakje gedroogd eekhoorntjesbrood (30 gram)
• 2 dunne winterwortels (ca. 300 gram)
• 1 pastinaak (300 gram)
• 1 dunne courgette
• 6 bosuitjes
• 25 gram boter
• 100 ml witte wijn
• 200 ml crème fraîche
• 4 vellen koelverse lasagne (gehalveerd)
• 100 gram Parmezaanse kaas (versgeraspt)

Bereiding »

Ingrediënten voor 6 personen:

• 6 plakjes bladerdeeg (ontdooid)
• 1 eidooier (losgeklopt)
• poedersuiker
• 200 ml slagroom
• 2 zakjes vanillesuiker
• 1 pak gekonfijte kastanjes (marrons glacés)

Bereiding »