Archive for oktober, 2009
Ingrediënten voor 6 personen:
- 18 pommes culinair (AH Excellent)
- 150 g grana padano, in plakken geschaafd
- 25 g boter
- 50 ml olijfolie extra vergine met truffelaroma (flesje 250 mi, AH Excellent)
- ingevette ovenschaal
Bereiding »
Ingrediënten voor 4 personen:
- 1 bak halfvolle vanillekwark (450 gram)
- 4 kleine glaasjes
- 1 muffin
- 2 eetlepels grenadinesiroop
- 1 granaatappel
Bereiding »
Ingrediënten voor 4 personen:
- 150 g cherrytomaatjes
- 25 g boter
- 8 plakken ontbijtspek
- 1 bosje bieslook
- 6 eieren
- 4 eetlepels slagroom
- zout & peper
Bereiding »
Ingrediënten voor 8 personen:
- 4 plakjes rosbief
- ½ eetlepel mierikswortel
- 1 eetlepel zure room
- 50 g gekookte biet, in piepkleine blokjes
Bereiding »
Ingrediënten voor 8 personen:
- 2 grapefruits, dik geschild (oranje en witte schil)
- 1 eetlepel ketchup
- 1 eetlepel mayonaise
- 1 eetlepel sherry
- 1 bakje Hollandse garnalen (100 gram)
- 1 eetlepel verse peterselie, fijngesneden
Bereiding »
Ingrediënten voor 4 personen:
- 8 lychees
- 4 champagneglazen
- 400 ml rosé cava
Bereiding »
Ingrediënten voor 4 personen:
- 200 g bittere chocolade in stukjes
- 150 ml melk
- 1 theelepel geraspte sinaasappelschil
- 250 ml slagroom
- 50 g suiker
- 1 pot kersen op siroop (720 ml), uitgelekt
- gemalen piment
- 4 eetlepels sinaasappellikeur
Bereiding »
