Archive for december, 2010

Torentjes van geitenkaas, dadels en druiven



Torentjes van geitenkaas, dadels en druiven

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 100 gram pitloze witte druiven
  • 75 gram dadels
  • 3 takjes tijm
  • peper en zout
  • 1 rolletje koude verse geitenkaas (150 gram)
  • 3 eetlepels witte balsamico-azijn
  • 3-4 eetlepels olijfolie
  • 1 sjalotje
  • 100 gram gemengde sla (bijv. rucola)

Bereiding »

 

Welkom op Kerstrecepten.net



Welkom op DE website met Kerstrecepten en recepten voor Oud en Nieuw. Wij hopen dat jij je hier net zo thuis voelt als op al onze andere websites. Op Kerstrecepten.net vind je feestelijke recepten voor de hele dag: ontbijt, brunch, lunch, diner en tussendoortjes. Ook hebben we een aantal complete menu’s op de site staan. Bij de recepten vind je variatietips, wijntips en foto’s. Ook hebben we een aantal pagina’s met tips & trucs voor je verzameld. Hier vind je onder andere tips om de tafel feestelijk aan te kleden, adviezen over hoe een menu opgebouwd kan worden en welke wijn in welk glas hoort. Ook de etiquette voor de feestdagen (en andere gelegenheden) vind je hier terug.

Tip voor een geslaagde Oudjaarsavond:

Kijk voor meer hapjes op:

En voor nieuwjaarsdag hebben we een leuke Champagnebrunch voor u:

Feestelijk gedekte kersttafel

Aan de rechterzijde van de pagina vind je alle navigatie. Blader door de site via de categorieën of de ingrediënten. De recepten zijn gemakkelijk te printen en door te sturen naar familie, vrienden en bekenden. Klik hiervoor door naar de bereiding. Heb je een tip of een lekkere variatie op een recept of wil je laten weten dat je een recept erg lekker vindt? Geef het door, dan kunnen andere bezoekers het ook eens uitproberen. Wil je in het algemeen iets kwijt over de website of laten weten dat je de site hebt bezocht, schrijf dan een krabbel in het gastenboek (Krabbels).

Het team van Kerstrecepten wenst je heel veel kookplezier, fijne feestdagen en een goede jaarwisseling. En natuurlijk wensen wij jou een zeer smaakvol 2012, waarin wij jou graag weer terugzien op één van onze websites:

 

Kerstrecepten in ComputerIdee



Deze week staat Kerstrecepten vermeld in de ComputerIdee (nr. 26-2010). In het artikel “Kerstkoken met Carta” wordt voor meer recepten verwezen naar deze website.

… En als u niet zo geweldig bent in de keuken, is het handig om te weten dat het toevoegen van ‘gejatte’ recepten ook goed te doen is. Neem bijvoorbeeld een website als www.kerstrecepten.net. Daar staan de meest feestelijke maaltijden kant-en-klaar op u te wachten. U hebt slechts het Prikbord van Windows …

Het volledige artikel kunt u hier downloaden als PDF (3,5 MB).

 

Rijstepap met rabarber en aardbeien



Ingrediënten voor 4 personen:

  • 200 gram rabarber
  • 150 gram witte basterdsuiker
  • klontje boter
  • prosecco of cava
  • poedersuiker
  • 300 gram aardbeien
  • 4 amandelkrullen of andere koekjes voor de garnering

Ingrediënten voor de rijstepap:

  • 3 dl melk
  • 2½ dl slagroom
  • ½ theelepel lavendelblaadjes
  • 1 vanillestokje (opengesneden)
  • 90 gram Thaise jasmijnrijst
  • 6 eidooiers
  • 90 gram suiker

Bereiding »

 


12