Archive for december, 2011

Leuk cadeautje voor de feestdagen!



Ken je dat? Heb je bijna je armband om, glipt hij net weer van je pols af. Met de haakM lukt het je nu heel eenvoudig en zonder ergernis zelf. Hij werk bij je armband (ook de pandora) en horloge. Je zal verbaasd zijn over het gemak.

Leuk en handig om te hebben of een origineel cadeau om weg te geven.
Verkoopadressen kan je vinden op www.haakm.nl (adviesprijs € 2,95)

 

Boterbonendip met geroosterde knoflook en Parmezaanse kaas



Ingrediënten voor 6-8 personen:

  • 1 Blik boterbonen (400 gram)
  • 3 teentjes knoflook (ongepeld)
  • 1 citroen
  • 2 eetlepels mascarpone of crème fraiche
  • 3 eetlepels extra vierge olijfolie
  • 40 gram Parmezaanse kaas
  • 50 gram amandelen of hazelnoten
  • (af te bakken) stokbrood of ciabatta (om te serveren)

Bereiding »

 

Blini’s met bietenconfit en geitenkaas



Ingrediënten voor 12 blini’s:

  • 50 gram boekweitmeel
  • 225 gram bloem
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 1 ei
  • 150 ml karnemelk
  • 20 gram gesmolten boter
  • mespuntje zout
  • 1 grote of 2 kleine rode bieten
  • 1 sjalot, gesnipperd.6
  • 1 kleine wortel
  • 2 eetlepels witte balsamicoazijn
  • 1 theelepel suiker
  • 125 gram zachte geitenkaas (bijvoorbeeld Chevre Blanc)
  • een paar takjes verse tijm ter garnering

Bereiding »