Exotische lycheechampagne

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 8 lychees
  • 4 champagneglazen
  • 400 ml rosé cava

Bereiding:

  1. Pel de lychees en verwijder voorzichtig de pit. Leg de lychees ca. 3 uur in de diepvries.
  2. Leg in elk glas 2 bevroren lychees en verdeel de rosé cava over de glazen.

Tips:

  • Lychees worden rijp geplukt en zijn zo'n tien dagen in de koelkast houdbaar. De rozerode harde, leerachtige schil van een rijpe lychee kun je gemakkelijk met de hand pellen.
Print dit receptBron: Lekker Leven - december 2006
Bereidingstijd: ca. 5 minuten & 3 uur vriestijd

Deze pagina is onderdeel van www.kerstrecepten.net