Gevulde Champignons
- Categorie: Amuse, Buffetgerecht, Hapjes, Vis
- Ingrediënten: champignons, citroensap, pesto, tonijn
Ingrediënten voor 20 stuks:
- 250 gram grote (kastanje)champignons
- 1 eetlepel citroensap
- 1 blikje tonijn (ca. 180 gram), uitgelekt
- 1 eetlepel pesto
Bereiding:
- Draai de stelen uit de champignonhoedjes.
- Kook de champignons en de steeltjes 2 minuten in water met citroensap. Giet ze af en dep ze droog.
- Hak de stelen fijn en meng ze met de tonijn en de pesto.
- Schep de vulling in de champignonhoedjes en serveer ze op een schaaltje.
Tips:
Schep de vulling eens in hardgekookte gehalveerde eieren waarbij de dooiers door de tonijn worden gemengd.
Vervang de pesto door 2 eetlepels olijventapenade.
Bron: Boodschappen 12 – 2007
Bereidingstijd: ca. 20 minuten
Voedingswaarde per persoon: 15 kCal
- Datum: 25.10.2009
- Tijd: 23:06 uur
Print dit recept
Mail dit recept
(23 stem(men) | gemiddeld: 3.87 sterren)
Loading ...