Grapefruit en appel met honingdressing
- Categorie: Ontbijt, Salades, Vegetarisch
- Ingrediënten: appels, citroensap, grapefruit, honing, kwark
Ingrediënten voor 4 personen:
- 3 rode grapefruits
- 2 friszure appels (bijv. Granny Smith)
- 2 eetlepels citroensap
- 2 eetlepels vloeibare honing
- 6 eetlepels kwark
Bereiding:
- Schil met een scherp mesje de rode grapefruits heel dik, zodat alle witte velletjes eraf zijn. Snijd de partjes vruchtvlees tussen de vliesjes uit. Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd de appels in dunne partjes.
- Rangschik de fruitpartjes om en om dakpansgewijs op vier kleine borden. Roer het citroensap met de vloeibare honing door de kwark. Schep een kwart van het kwarkmengsel op elk bord fruit.
Bron: Allerhande 13 – 2005
Bereidingstijd: ca. 10 minuten
- Datum: 30.10.2009
- Tijd: 08:27 uur
Print dit recept
Mail dit recept
(4 stem(men) | gemiddeld: 4.50 sterren)
Loading ...