Hollandse garnalen met grapefruit
- Categorie: Amuse, Tussengerecht, Vis
- Ingrediënten: garnalen, grapefruit, mayonaise, peterselie, sherry, tomatenketchup
Ingrediënten voor 8 personen:
- 2 grapefruits, dik geschild (oranje en witte schil)
- 1 eetlepel ketchup
- 1 eetlepel mayonaise
- 1 eetlepel sherry
- 1 bakje Hollandse garnalen (100 gram)
- 1 eetlepel verse peterselie, fijngesneden
Bereiding:
- Snijd tussen de vliesjes van de grapefruit de partjes uit de vrucht.
- Meng de ketchup, mayonaise en sherry door de garnalen, breng op smaak met zout en peper, en verdeel over 8 glaasjes.
- Leg de grapefruitpartjes erop. Bestrooi met wat peterselie.
Bron: Allerhande 13 – 2007
Bereidingstijd: ca. 15 minuten
Voedingswaarde per persoon: 40 kCal
- Datum: 29.10.2009
- Tijd: 07:00 uur
Print dit recept
Mail dit recept

(7 stem(men) | gemiddeld: 4.00 sterren)