Kerstkoffie
- Categorie: Drankjes
- Ingrediënten: baileys, chocolade, espresso, kaneelstokjes, kruidnagel, melk, slagroom
Ingrediënten voor 4 personen:
- 300 ml volle melk
- 2 kruidnagels
- 1 kaneelstokje
- 125 gram pure chocolade
- 200 ml slagroom
- 8 kopjes espresso
- 150 ml baileys
- geraspte chocolade, chocoladevlokken of cacao voor de garnering
Bereiding:
- Verwarm de melk in een steelpannetje maar laat hem net niet koken.
- Voeg de kruidnagels en het kaneelstokje toe en laat deze ca. 10 minuten trekken.
- Schenk de melk door een zeef en roer er de in stukjes gebroken chocolade doorheen totdat deze gesmolten is.
- Klop de slagroom stijf.
- Zet 4 glazen klaar.
- Maak de espresso.
- Giet in elk glas twee kopjes espresso en 30 ml baileys.
- Verdeel vervolgens de chocolademelk over de glazen en schep de slagroom er bovenop.
- Garneer de glazen met geraspte chocolade, chocoladevlokken of cacaopoeder.
Bron: Foodies – december 2009
Bereidingstijd: ca. 15 minuten
Voedingswaarde per glas: ca. 525 kCal
- Datum: 05.12.2009
- Tijd: 14:56 uur
Print dit recept
Mail dit recept
(6 stem(men) | gemiddeld: 3.33 sterren)
Loading ...
Loading ...