Roggebrood met brie en sjalottencompote
- Categorie: Hapjes, Vegetarisch
Ingrediënten voor 20 stuks:
- 1 eetlepel olijfolie
- 5 sjalotjes, gesnipperd
- 1 teentje knoflook, gepeld en geperst
- 1 theelepel bruine suiker of honing
- zout en versgemalen peper
- 150 gram brie, in dunne plakjes
- 5 plakjes donker roggebrood, in vieren gesneden
- 1 eetlepel gehakte tijm (vers of diepvries) of 1 theelepel gedroogd
Bereiding:
- Verhit de olijfolie en fruit hierin de sjalotjes en knoflook.
- Voeg de suiker of honing, zout en peper toe en smoor zachtjes 10 minuten.
- Verdeel de brie over het roggebrood. Schep er wat sjalottencompote op en strooi er tijm over.
Bron: Boodschappen 12 – 2007
Bereidingstijd: ca. 25 minuten
Voedingswaarde per persoon: 60 kCal
- Datum: 25.10.2009
- Tijd: 23:10 uur
Print dit recept
Mail dit recept
(7 stem(men) | gemiddeld: 3.00 sterren)
Loading ...