Recepten met amandelkoekjes
- Ingrediënten: abrikozen, amandelkoekjes, bokkenpootjes, chocolade, eieren, pistachenootjes, rozijnen, sinaasappellikeur, sinaasappelsap, suiker, vanilleroomijs, walnoten
Ingrediënten voor 4 personen:
- 100 gram gedroogde abrikozen, in stukjes
- 50 gram blanke rozijnen
- 100 ml sinaasappelsap
- 2 eetlepels sinaasappellikeur
- 1 liter vanilleroomijs
- 100 gram amandelkoekjes of bokkenpootjes, grof verkruimeld
- 100 gram pure chocolade, grof gehakt
- 50 gram gepelde pistachenoten of walnoten, grof gehakt
- 4 eiwitten
- 100 gram suiker
- diepe, bolvormige kom, ingevet
- ovenvaste schaal
- vetvrije kom
- vuurwerksterretjes
Bereiding »
