Bosvruchtenbavarois met witte chocolade
- Categorie: Nagerecht, Vegetarisch
- Ingrediënten: basterdsuiker, blauwe bessen, bosvruchten, chocolade, gelatine, poedersuiker, slagroom, yoghurt
Ingrediënten voor 4 personen:
- 75 g witte chocolade, in stukjes
- 5 blaadjes gelatine
- 1 bak bosvruchten (diepvries, 300 g), ontdooid
- 75 g witte basterdsuiker
- 125 ml slagroom
- 100 ml volle yoghurt
- 150 g verse blauwe bessen
- 2 eetlepels poedersuiker
- staafmixer of keukenmachine
- bakpapier
- 4 ronde eenpersoonsschaaltjes, ingevet
