Recepten met bosuitjes
Ingrediënten voor 4 personen:
- 4 lente-uitjes (of bosuitjes)
- 1 stengel bleekselderij
- 25 gr boter
- 1 bloemkool (ca. 600 gram)
- 4 dl groentebouillon (van tablet)
- 3 dl melk
- 1 eetlepel gehakte tijm (vers of uit de diepvries) of 1 theelepel gedroogde tijm
- peper & zout
- nootmuskaat
- 1 dl kookroom
- 4 sneetjes stokbrood
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 teentje knoflook
Bereiding »
Ingrediënten voor 6 personen:
- 2 eendenborstfilets
- 5 eetlepels olijfolie extra vierge
- 3 eetlepels honing
- 3 eetlepels balsamicoazijn
- peper
- 3 bosuitjes
- 6 satéstokjes
- 3 eetlepels sinaasappelmarmelade
Bereiding »
- Ingrediënten: abrikozen, bosuitjes, citroensap, garam masala, honing, kalkoenrollade, kerrie, kikkererwten, paprikapoeder, tomaten, witte bonen, yoghurt, zilveruitjes
Ingrediënten voor 8-12 personen:
- 600 gram gebraden kalkoenrollade in plakken van ca. 1 cm dik
- 3 theelepels paprikapoeder
- 1 theelepel garam masala of kerrie
- 24 gedroogde en gewelde abrikozen uit een zakje
- 4 vleestomaten
- 4 eetlepels zilveruitjes
- 4 bosuitjes
- 1 blik kikkererwten of witte boontjes (800 gram)
- zout
- ½ liter yoghurt
- 6 eetlepels olijfolie
- 1 flinke theelepel kerrie
- 2 eetlepels citroensap
- 2 theelepels honing
Bereiding »
- Ingrediënten: bosuitjes, brood, gepelde tomaten, knoflook, komkommer, paprika, rauwe ham, rode wijn, rodewijnazijn, soepstengels, suiker, tomatensaus
Ingrediënten voor 8-12 personen:
- 6 sneetjes witbrood
- 1 komkommer
- 4 bosuitjes
- 2 rode paprika’s
- 1 liter gekruide tomatensaus uit pot of fles
- 2 blikjes gepelde tomaten in blokjes (ca. 400 gram per stuk)
- 2 dl rode wijn
- 4 eetlepels rodewijnazijn
- 4 teentjes knoflook
- 2 eetlepels suiker
- zout en versgemalen peper
- desgewenst 1 pak soepstengels en 200 gram rauwe ham
Bereiding »
Ingrediënten voor 12 stuks:
- 12 sneetjes stokbrood
- 50 gram knoflookboter
- 100 gram magere spekblokjes
- 2 bosuitjes
- 200 gram verse roomkaas
- 2 eetlepels zongedroogde tomaten op olie
- versgemalen peper
Bereiding »
Ingrediënten voor 4 personen:
- 1 zak rucola
- 1 komkommer, geschild
- 100 gram filet Americain
- 1 lente-/ bosuitje, in ringetjes
- 100 gram zalm- of tonijnsalade (kant-en-klaar)
- 100 gram ham-preisalade (kant-en-klaar)
- snufje kerriepoeder
Bereiding »
Ingrediënten voor 4 personen:
- 4 zalmhaasjes (a 125 gram)
- 1 pak fillobladerdeeg (diepvries, 225 g), ontdooid
- 5 eetlepels olijfolie extra vierge met citroenaroma
- 30 gram verse basilicum
- 2 bosuitjes, fijngehakt
- 4 eetlepels Griekse yoghurt
- 3 eetlepels mayonaise
- 1 eetlepel mierikswortel
Bereiding »
