Recepten met casinobrood
- Ingrediënten: bloem, casinobrood, eieren, hazenbouten, kastanjechampignons, kruidnagel, laurier, ontbijtkoek, ontbijtspek, peterselie, rode wijn, stroop, tomatenpuree, uien, winterwortel
Ingrediënten voor 4 personen:
- 4 hazenbouten (ca. 1,5 kg)
- zout en versgemalen peper
- 150 gram boter of vloeibare margarine
- 2 eetlepels bloem
- 100 gram ontbijtspek, in reepjes
- 1 klein blikje tomatenpuree
- 400 ml rode wijn
- 1 ui, gesnipperd
- 1 kleine winterwortel, in kleine stukjes
- 2 laurierblaadjes
- 2 kruidnagels
- 200 gram kastanjechampignons, in plakjes
- 2 plakken ontbijtkoek, verkruimeld
- 1 eetlepel stroop
- 3 eetlepels gehakte peterselie
- 4 sneetjes casinobrood of witbrood zonder korst
- 1 ei, losgeklopt
- materialen: 4 eenpersoons gietijzeren pannetjes of ovenvaste schaaltjes
Bereiding »
Ingrediënten voor 6 personen:
- 10 sneetjes wit casinobrood
- 5 eetlepels tomatentapenade
- 1 zakje verse basilicum
- 150 gram eiersalade
- plasticfolie
- cocktailprikkers
Bereiding »
Ingrediënten voor 8 personen:
- 2 bakken creuses à 12 stuks (Zeeland’s Roem)
- 1 citroen
- 2 sneetjes vers wit casinobrood, zonder korst
- 1 beker crème fraîche à 2 dl
- 2 teentjes knoflook, geperst
- 4 el verse dille, fijngehakt
- 75 g Parmezaanse kaas (versgeraspt)
- (versgemalen) peper & zout
Extra nodig:
- Ovengrill
- Keukenhanddoek
- Bakplaat
- Eventueel een keukenmachine
Bereiding »
