Recepten met chilipoeder

Garnalenspiesje met chilisaus



Garnalenspiesje met chilisausIngrediënten voor 8 hapjes:

  • 500 g gekookte cocktailgarnalen
  • 200 g cherry-/kerstomaten
  • 8 spiesen of houten satéprikkers

Voor de chilisaus:

  • 1 ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 2 rode pepers
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1 eetlepel chilipoeder
  • 1 theelepel koekkruiden
  • 1 pak gezeefde tomaten (500 g)
  • 1 eetlepel bruine basterdsuiker

Bereiding »

 

Geroosterde pitapuntjes met hummus



Geroosterde pitapuntjes met hummusIngrediënten voor 8 hapjes:

  • 2 eetlepels olijfolie
  • ½ eetlepel shoarmakruiden of paprikapoeder
  • 2 pitabroodjes
  • 1 blik kikkererwten (ca. 400 gram)
  • 1 teentje knoflook
  • 3 eetlepels mayonaise
  • 2 eetlepels gehakte koriander (vers of uit de diepvries)
  • ½ theelepel gemalen komijn (djinten)
  • ½ theelepel chilipoeder of paprikapoeder
  • peper en zout
  • 1 citroen

Bereiding »