Paddenstoelencappuccino met madeiraroom
- Categorie: Soepen, Vegetarisch, Voorgerecht
- Ingrediënten: crema de boletus, crunchysticks, madeira, slagroom
Ingrediënten voor 8 personen:
- 2 flessen crema de boletus à 720 ml (Ferrer)
- (versgemalen) peper, zout
- 2 dl slagroom
- 1 eetlepel madeira
- crunchysticks naar keuze, zak à 75 g (bijv. alla genovese, Panealba)
