Recepten met komkommer
Ingrediënten voor 4 personen:
- 4 eetlepels slagroom
- 1 eetlepels groene pesto
- 10 gram boter
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 ui, gesnipperd
- ¾ liter kruidenbouillon (van tabletten)
- ½ liter gezeefde tomaten (pak of blik)
- ½ komkommer, in kleine blokjes
Bereiding »
- Ingrediënten: bosuitjes, cayennepeper, citroensap, eendenborst, hoisinsaus, honing, komkommer, mihoen, sesamolie, sojasaus, vijfkruidenpoeder
Ingrediënten voor 4 personen:
- 2 eendenborstfilets (samen ca. 500 gr)
- 4 eetlepels sojasaus
- 2 eetlepels honing
- 1 eetlepel citroensap
- 1 theelepel cayennepoeder
- 2 theelepels vijfkruidenpoeder (zie tip)
- 4 bosuitjes
- ½ komkommer
- 200 gr mihoen
- 3 eetlepels olie
- 1 eetlepel sesamolie
- zout
- versgemalen peper
- 6 eetlepels Hoisinsaus
Bereiding »
Ingrediënten voor 4 personen:
- ½ citroen
- 200 g Hollandse garnalen
- ½ zakje verse dille (à 15 g), fijngesneden
- 12 sprieten bieslook, in stukjes
- ½ komkommer, geschild
- 4 eetlepels mayonaise
- 2 eetlepels volle yoghurt
- 2 sneetjes witbrood, ontkorst
- 4 mooie bladeren ijsbergsla
Bereiding »
Ingrediënten voor 6 personen:
- 100 gram gerookte makreelfilet
- 3 eetlepels mayonaise
- ½ eetlepel mierikswortel (potje, Kühne)
- ½ eetlepel citroensap
- peper
- 6 gedroogde tomaatjes
- 18 snackcups of ronde toastjes
Bereiding »
- Ingrediënten: bieslook, bleekselderij, citroensap, dille, gelatine, kappertjes, komkommer, roomkaas, sjalotjes, slagroom, suiker, tomatenketchup, yoghurt, zalm, zure room
Ingrediënten voor een vorm met een inhoud van 1 liter:
- 400 gr gefileerde zalm
- 150 gr gerookte zalm(snippers)
- 150 gr verse roomkaas
- 1 bekertje zure room (125 gr)
- 4 eetlepels tomatenketchup
- 2 eetlepels kappertjes
- 1 steel bleekselderij
- 2 sjalotten
- 5 blaadjes gelatine
- ⅛ liter slagroom
- 2 eetlepels fijngehakte dille (vers of diepvries)
- zout en versgemalen peper
- sap van ½ citroen
Voor de saus:
- 1 kleine komkommer
- 1 bosje bieslook
- ¼ liter yoghurt
- suiker
Bereiding »
- Ingrediënten: bosuitjes, brood, gepelde tomaten, knoflook, komkommer, paprika, rauwe ham, rode wijn, rodewijnazijn, soepstengels, suiker, tomatensaus
Ingrediënten voor 8-12 personen:
- 6 sneetjes witbrood
- 1 komkommer
- 4 bosuitjes
- 2 rode paprika’s
- 1 liter gekruide tomatensaus uit pot of fles
- 2 blikjes gepelde tomaten in blokjes (ca. 400 gram per stuk)
- 2 dl rode wijn
- 4 eetlepels rodewijnazijn
- 4 teentjes knoflook
- 2 eetlepels suiker
- zout en versgemalen peper
- desgewenst 1 pak soepstengels en 200 gram rauwe ham
Bereiding »
Ingrediënten voor 4 personen:
- 1 zak rucola
- 1 komkommer, geschild
- 100 gram filet Americain
- 1 lente-/ bosuitje, in ringetjes
- 100 gram zalm- of tonijnsalade (kant-en-klaar)
- 100 gram ham-preisalade (kant-en-klaar)
- snufje kerriepoeder
Bereiding »
