Recepten met mascarpone
- Ingrediënten: amandelen, boterbonen, ciabatta, citroen, crème fraîche, hazelnoten, kaas, knoflook, mascarpone, olijfolie, stokbrood
Ingrediënten voor 6-8 personen:
- 1 Blik boterbonen (400 gram)
- 3 teentjes knoflook (ongepeld)
- 1 citroen
- 2 eetlepels mascarpone of crème fraiche
- 3 eetlepels extra vierge olijfolie
- 40 gram Parmezaanse kaas
- 50 gram amandelen of hazelnoten
- (af te bakken) stokbrood of ciabatta (om te serveren)
Bereiding »
- Ingrediënten: cake, chocolade, cranberry's, kaneel, koffieroom, mascarpone, poedersuiker, port, rode wijn, sinaasappellikeur, suiker
Ingrediënten voor 4 personen:
- 450 gr cranberry’s (vers in een zak)
- 250 gr suiker
- 1 dl rode wijn of port
- 200 gr mascarpone
- eventueel koffieroom
- 1 theelepel kaneelpoeder
- 2 eetlepels sinaasappellikeur
- 8 dunne plakjes cake
- chocoladeversiering, kaneel en poedersuiker (voor de garnering)
Bereiding »
Ingrediënten voor 4-6 personen:
- 1 perssinaasappel
- 4 eetlepels melk
- 250 gr mascarpone
- 250 ml yoghurt
- 60 gr witte basterdsuiker
- 1 pak langevingers
- ca. 1 eetlepel cacaopoeder
- 1 theelepel zonnebloemolie
- 50 gr geschaafde amandelen
Bereiding »
Ingrediënten voor 4-6 personen:
- 100 gr gedroogde pruimen zonder pit
- ½ liter koude thee
- ca. 6 halve perziken (uit blik)
- 125 ml vanillevla
- 2 eetlepels advocaat
- 250 gr mascarpone
- ca. 4 eetlepels lichtbruine suiker
Bereiding »
Ingrediënten voor 4 personen:
- 4 grote of 8 kleinere champignons
- 150 gram mascarpone
- 75 gram roquefort
- 2 eetlepels melk
- 2 eetlepels fijngehakte bieslook
- 1 rode paprika
- 20 gram boter
- 80 gram gemengde slablaadjes
- 2 eetlepels extra vergine olijfolie
- zout
- 12 groene olijven
- 12 zwarte olijven
Bereiding »
