Recepten met paprika
- Ingrediënten: aardappelsoesjes, boter, cognac, olijfolie, ontbijtspek, paprika, peperkorrels, slagroom, tomatenketchup, ui, varkenshaas
Ingredienten voor 4 personen:
- 2 grote, lange varkenshaasjes
- 12 plakken ontbijtspek
- 2 eetlepels olijfolie + 1 eetlepel boter
- versgemalen peper en zout
- 2 eetlepels groene peperkorrels
- 1 ui
- ¼ groene, ¼ gele, ¼ rode paprika
- 2 eetlepels tomatenketchup
- 1 borrelglaasje cognac
- 2 dl. slagroom
- 1 zakje aardappelsoesjes
Bereiding »
Ingrediënten voor 16 hapjes:
- 150 gram zwarte olijven zonder pit
- 2-3 eetlepels olijfolie
- 2 eetlepels kappertjes, uitgelekt, gehakt
- 1 pot geroosterde paprika, uitgelekt
- 150 gram zachte geitenkaas, in stukjes
- versgemalen (zwarte) peper
Bereiding »
Ingrediënten voor 8 hapjes:
- 4 kant-en-klare tortilla’s met een doorsnede van 25 cm
- 2 eetlepels honing
- mespunt cayennepeper
- 1 eetlepel ketjap manis
- 2 lente-bosuitjes
- 1 gele paprika
- 150 g gerookte kipfilet of kiprollade (vleeswaren)
Bereiding »
- Ingrediënten: amandelen, artisjokharten, basilicum, eieren, feta-kaas, hazelnoten, kaas, knoflook, olijven, paprika, peterselie, rijst
Ingrediënten voor 8-12 personen:
- 250 gr droogkokende rijst
- 1 rode paprika
- 1 groene paprika
- 1 gele paprika
- 200 gr zwarte olijven zonder pit
- 1 blik artisjokharten (400 gr)
- 250 gr feta
- 4 hardgekookte eieren
Voor de saus:
- 1 bosje basilicum
- 1 bosje peterselie
- 150 gr gepelde amandelen of hazelnoten
- 2 teentjes knoflook
- 1½ dl olijfolie (extra vergine)
- 100 gr versgeraspte parmezaanse of oude Goudse kaas
- zout en versgemalen peper
Bereiding »
- Ingrediënten: bosuitjes, brood, gepelde tomaten, knoflook, komkommer, paprika, rauwe ham, rode wijn, rodewijnazijn, soepstengels, suiker, tomatensaus
Ingrediënten voor 8-12 personen:
- 6 sneetjes witbrood
- 1 komkommer
- 4 bosuitjes
- 2 rode paprika’s
- 1 liter gekruide tomatensaus uit pot of fles
- 2 blikjes gepelde tomaten in blokjes (ca. 400 gram per stuk)
- 2 dl rode wijn
- 4 eetlepels rodewijnazijn
- 4 teentjes knoflook
- 2 eetlepels suiker
- zout en versgemalen peper
- desgewenst 1 pak soepstengels en 200 gram rauwe ham
Bereiding »
Ingrediënten voor 4 personen:
- 4 grote of 8 kleinere champignons
- 150 gram mascarpone
- 75 gram roquefort
- 2 eetlepels melk
- 2 eetlepels fijngehakte bieslook
- 1 rode paprika
- 20 gram boter
- 80 gram gemengde slablaadjes
- 2 eetlepels extra vergine olijfolie
- zout
- 12 groene olijven
- 12 zwarte olijven
Bereiding »
