Recepten met pesto
Ingrediënten voor 4 personen:
- 4 eetlepels slagroom
- 1 eetlepels groene pesto
- 10 gram boter
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 ui, gesnipperd
- ¾ liter kruidenbouillon (van tabletten)
- ½ liter gezeefde tomaten (pak of blik)
- ½ komkommer, in kleine blokjes
Bereiding »
Ingrediënten voor 20 stuks:
- 250 gram grote (kastanje)champignons
- 1 eetlepel citroensap
- 1 blikje tonijn (ca. 180 gram), uitgelekt
- 1 eetlepel pesto
Bereiding »
Ingrediënten voor 12 hapjes:
- 2 aubergines, overlangs in ca. 12 dunne plakken gesneden
- olijfolie om te bestrijken
- (zee)zout
- 1 potje rode pesto
- 125 g mozzarella, in dunne repen
Bereiding »
Ingrediënten voor 10 hapjes:
- 5 lapjes diepvriesbladerdeeg
- beetje bloem
- 3 eetlepels pesto
- 10 cherry/kerstomaatjes
- 100 g zachte geitenkaas
- versgemalen peper & zout
- enkele blaadjes basilicum
- uitsteekvormpje met een doorsnede van 5 cm
Bereiding »
- Ingrediënten: basilicum, bladselderij, bospaddenstoelen, bosuitjes, garnalen, haricots verts, kastanjechampignons, kervel, oesterzwammen, pesto, peterselie, shiitakes, sjalotjes, soepstengels, stokbrood, taugé, tijm, vleesfond, winterwortel
Ingrediënten voor 4 personen:
- 2 potjes vleesfond (à 380 ml)
- 150 gram haricots verts, afgehaald en gehalveerd
- 3 eetlepels gehakte peterselie of bladselderij
- 200 gram gemengde paddenstoelen (kastanjechampignons, oesterzwammen, shiitakes) in smalle reepjes of dunne plakjes
- 3 sjalotjes, fijngesnipperd
- 1 winterwortel, geschrapt, in smalle reepjes
- 2 lente-/bosuitjes, in ringetjes
- 3 eetlepels groene of rode pesto
- 100 gram taugé of kiemgroenten
- 100 gram Hollandse garnalen
- groene kruiden zoals basilicum, tijm, kervel
- stokbrood of soepstengels
- Materialen: 1 grote (liefst glazen) theepot op rechaud/theelichtje
Bereiding »
Ingrediënten voor 8 hapjes:
- 8 sneetjes ciabatta (Italiaans brood) of sneetjes van een groot stokbrood
- olijfolie om te bestrijken
- 8 blaadjes lollo rosso (rode krulsla)
- 250 gram grote garnalen
- 2 eetlepels rode pesto uit een potje
- 1 limoentje
- 4 kerstomaatjes
Bereiding »
