Recepten met poedersuiker

Vanilleroom-tompouche met gekonfijte kastanjes



Vanilleroom-tompouche met gekonfijte kastanjes

Ingrediënten voor 6 personen:

  • 6 plakjes bladerdeeg (ontdooid)
  • 1 eidooier (losgeklopt)
  • poedersuiker
  • 200 ml slagroom
  • 2 zakjes vanillesuiker
  • 1 pak gekonfijte kastanjes (marrons glacés)

Bereiding »

 

Rijstepap met rabarber en aardbeien



Ingrediënten voor 4 personen:

  • 200 gram rabarber
  • 150 gram witte basterdsuiker
  • klontje boter
  • prosecco of cava
  • poedersuiker
  • 300 gram aardbeien
  • 4 amandelkrullen of andere koekjes voor de garnering

Ingrediënten voor de rijstepap:

  • 3 dl melk
  • 2½ dl slagroom
  • ½ theelepel lavendelblaadjes
  • 1 vanillestokje (opengesneden)
  • 90 gram Thaise jasmijnrijst
  • 6 eidooiers
  • 90 gram suiker

Bereiding »

 

Kersttulband



KersttulbandIngrediënten voor ca. 20 plakjes:

  • 100 g blanke rozijnen
  • 100 g donkere rozijnen
  • 100 g sukade
  • 250 g zelfrijzend bakmeel
  • 250 g zachte boter
  • 200 g witte basterdsuiker
  • 2 zakjes vanillesuiker
  • 4 grote eieren
  • poedersuiker
  • tulbandvorm met antiaanbaklaag (doorsnede 22 cm)

Bereiding »

 

Geglazuurde koekjes



Geglazuurde koekjesIngrediënten voor 30-40 koekjes:

voor het deeg:
  • 300 g bloem
  • 150 g fijne kristalsuiker
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 250 g koude (room)boter
  • 1 eierdooier
extra:
  • 200 g poedersuiker
  • plasticfolie
  • bakpapier

Bereiding »

 

Kokoskoekjes



KokoskoekjesIngrediënten voor 20-24 koekjes:

  • 2 eiwitten
  • ½ theelepel bakpoeder (zakje, Oetker)
  • 100 g suiker
  • 125 g geraspte kokos
  • strooibus poedersuiker
  • bak papier

Bereiding »

 

Cranberrycoupe



CranberrycoupeIngrediënten voor 4 personen:

  • 450 gr cranberry’s (vers in een zak)
  • 250 gr suiker
  • 1 dl rode wijn of port
  • 200 gr mascarpone
  • eventueel koffieroom
  • 1 theelepel kaneelpoeder
  • 2 eetlepels sinaasappellikeur
  • 8 dunne plakjes cake
  • chocoladeversiering, kaneel en poedersuiker (voor de garnering)

Bereiding »

 

Gepocheerde peer met ganache



Gepocheerde peer met ganacheIngrediënten voor 6 personen:

  • 1 citroen
  • 6 stevige handperen
  • 125 g bittere chocola
  • 400 g poedersuiker
  • 25 g zachte boter
  • 100 ml slagroom
  • 6 halve, gepelde walnoten
  • cacaopoeder

Bereiding »

 


123