Recepten met roomboter

Kerrierisotto met bleekselderij en appel



Kerrierisotto met bleekselderij en appelIngrediënten voor 8 personen:

  • 2 eetlepels olijfolie
  • 2 sjalotjes (fijngehakt)
  • 2 theelepels kerriepoeder
  • 400 gram rijst
  • 6½ dl gevogeltebouillon
  • 2 stengels bleekselderij (in stukjes gesneden)
  • 2 appels (geschild en in blokjes gesneden)
  • 60 gram roomboter
  • 50 gram geraspte kaas
  • peter en zout
  • affilla cress

Bereiding »

 

Sperziebonen met hazelnootboter



Sperziebonen met hazelnootboterIngrediënten voor 4 personen:

  • 25 g hazelnoten
  • 2 takjes verse peterselie
  • 10 g verse bieslook
  • 30 g zachte roomboter
  • 1 theelepel citroensap
  • zout, versgemalen peper
  • 600 g sperziebonen

Bereiding »

 

Kwarkbolletjes met boeren-kaas en rozenbotteljam



Kwarkbolletjes met boeren-kaas en rozenbotteljamIngrediënten voor 12 stuks:

  • 1 sinaasappel, schoongeboend
  • 350 gram bloem
  • 50 gram witte basterdsuiker
  • 1 zakje gedroogde gist (7 gram)
  • 3 eieren, losgeklopt
  • 100 gram magere kwark
  • 50 gram roomboter, op kamertemperatuur
  • 100 gram rozijnen
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 200 gram boerenkaas, in plakjes
  • 4 eetlepels rozenbotteljam

Bereiding »

 

Wentelpuntjes



WentelpuntjesIngrediënten voor 4 personen:

  • 1 ei
  • 200 ml melk
  • 4 sneetjes suikerbrood, zonder korst
  • 50 gram roomboter
  • 1 theelepel kaneel

Bereiding »