Recepten met roomkaas

Ingrediënten voor 20 hapjes:

• 20 gedroogde abrikozen
• 50 g walnoten
• 100 g roomkaas naturel
• 4-5 eetlepels melk
• 100 g geraspte belegen of oude kaas
• versgemalen peper
• zout
• spuitzak

Bereiding »

Ingrediënten voor 6 personen:

• 1 vanillestokje
• 150 gram verse roomkaas naturel
• 2 eetlepels mayonaise
• 6 rechthoekige plakken zalm
• 1 eetlepel forelkaviaar (potje à 50 g, Zeelands Roem)

Bereiding »

Ingrediënten voor een vorm met een inhoud van 1 liter:

• 400 gr gefileerde zalm
• 150 gr gerookte zalm(snippers)
• 150 gr verse roomkaas
• 1 bekertje zure room (125 gr)
• 4 eetlepels tomatenketchup
• 2 eetlepels kappertjes
• 1 steel bleekselderij
• 2 sjalotten
• 5 blaadjes gelatine
• ⅛ liter slagroom
• 2 eetlepels fijngehakte dille (vers of diepvries)
• zout en versgemalen peper
• sap van ½ citroen

Voor de saus:

• 1 kleine komkommer
• 1 bosje bieslook
• ¼ liter yoghurt
• suiker

Bereiding »

Ingrediënten voor 12 stuks:

• 12 sneetjes stokbrood
• 50 gram knoflookboter
• 100 gram magere spekblokjes
• 2  bosuitjes
• 200 gram verse roomkaas
• 2 eetlepels zongedroogde tomaten op olie
• versgemalen peper

Bereiding »