Recepten met rozijnen
- Ingrediënten: abrikozen, affilla cress, appels, bleekselderij, bospaddenstoelen, brood, cashewnoten, eieren, gehakt, kalkoen, rozijnen, slagroom, tijm
Ingrediënten voor 8 personen:
- 1 vulklare kalkoen (zie tips) van ca. 3 kg
Voor de vulling:
- 3 sneedjes brood
- 2 stengels bleekselderij
- 100 gram gedroogde abrikozen
- 1 geschilde appel
- 100 gram cashewnoten
- 500 gram half-om-halfgehakt
- 125 ml slagroom
- 2 eidooiers
- 2 eetlepels rozijnen
- ½ theelepl tijm
- peper en zout
Voor de garnering:
- 25 gram boter
- 200 gram gemengde paddenstoelen
- affilla cress
Benodigd:
- keukenmachine
- keukengaren
- braadslede of bakplaat
- aluminiumfolie
- koekenpan
- vleesvork en -mes
- snijplank
Bereiding »
Ingrediënten voor ca. 20 plakjes:
- 100 g blanke rozijnen
- 100 g donkere rozijnen
- 100 g sukade
- 250 g zelfrijzend bakmeel
- 250 g zachte boter
- 200 g witte basterdsuiker
- 2 zakjes vanillesuiker
- 4 grote eieren
- poedersuiker
- tulbandvorm met antiaanbaklaag (doorsnede 22 cm)
Bereiding »
- Ingrediënten: abrikozen, amandelkoekjes, bokkenpootjes, chocolade, eieren, pistachenootjes, rozijnen, sinaasappellikeur, sinaasappelsap, suiker, vanilleroomijs, walnoten
Ingrediënten voor 4 personen:
- 100 gram gedroogde abrikozen, in stukjes
- 50 gram blanke rozijnen
- 100 ml sinaasappelsap
- 2 eetlepels sinaasappellikeur
- 1 liter vanilleroomijs
- 100 gram amandelkoekjes of bokkenpootjes, grof verkruimeld
- 100 gram pure chocolade, grof gehakt
- 50 gram gepelde pistachenoten of walnoten, grof gehakt
- 4 eiwitten
- 100 gram suiker
- diepe, bolvormige kom, ingevet
- ovenvaste schaal
- vetvrije kom
- vuurwerksterretjes
Bereiding »
Ingrediënten voor 4 personen:
- 2 mooie handsinaasappels
- 1 eetlepel blanke rozijnen
- 2 bananen
- 125 ml dikke (Griekse) yoghurt
- 1 theelepel kaneelpoeder
- 2 zakjes vanillesuiker
- 2 eetl. cranberryjam, -saus of -compote
- ca. 20 gepelde, ongezouten pistachenootjes
Bereiding »
Ingrediënten voor 2 personen:
- scheutje witte port of sherry
- 1 eetlepel blanke rozijnen
- 50 gram geschaafde amandelen
- 50 gram boter
- 2 hertenbiefstukjes van ca. 125 gram per stuk
- peper & zout
- ½ theelepel gehakte tijm (vers of uit de diepvries) of één mespunt gedroogde tijm
- 125 gram crème fraîche
Bereiding »
- Ingrediënten: basterdsuiker, bloem, eieren, gist, jam, kaas, kwark, roomboter, rozijnen, sinaasappel, vanillesuiker
Ingrediënten voor 12 stuks:
- 1 sinaasappel, schoongeboend
- 350 gram bloem
- 50 gram witte basterdsuiker
- 1 zakje gedroogde gist (7 gram)
- 3 eieren, losgeklopt
- 100 gram magere kwark
- 50 gram roomboter, op kamertemperatuur
- 100 gram rozijnen
- 1 zakje vanillesuiker
- 200 gram boerenkaas, in plakjes
- 4 eetlepels rozenbotteljam
Bereiding »
Loading ...
