Recepten met sesamolie

Pekingeend à la minute



Pekingeend à la minuteIngrediënten voor 4 personen:

  • 2 eendenborstfilets (samen ca. 500 gr)
  • 4 eetlepels sojasaus
  • 2 eetlepels honing
  • 1 eetlepel citroensap
  • 1 theelepel cayennepoeder
  • 2 theelepels vijfkruidenpoeder (zie tip)
  • 4 bosuitjes
  • ½ komkommer
  • 200 gr mihoen
  • 3 eetlepels olie
  • 1 eetlepel sesamolie
  • zout
  • versgemalen peper
  • 6 eetlepels Hoisinsaus

Bereiding »

 

Salade met paling, taugé en lychees



Salade met paling, taugé en lycheesIngrediënten voor 4 personen:

  • 150 gram taugé
  • 1 limoen, schoongeboend
  • 1 eetlepel sojasaus
  • 2 eetlepels sesamolie
  • 2 eetlepels pistachenoten, gepeld
  • 12 verse lychees
  • 75 gram waterkers
  • 200 gram gerookte palingfilet, in plakjes

Bereiding »