Recepten met sinaasappellikeur

Ingrediënten voor 4 personen:

• 200 g bittere chocolade in stukjes
• 150 ml melk
• 1 theelepel geraspte sinaasappelschil
• 250 ml slagroom
• 50 g suiker
• 1 pot kersen op siroop (720 ml), uitgelekt
• gemalen piment
• 4 eetlepels sinaasappellikeur

Bereiding »

Ingrediënten voor ca. 20 plakjes:

• 1 zakje maanzaad (125 g)
• 250 g zelfrijzend bakmeel
• 250 g zachte boter
• 200 g witte basterdsuiker
• 2 zakjes vanillesuiker
• 4 grote eieren
• 2 sinaasappels
• 2-3 eetlepels sinaasappellikeur
• tulbandvorm met antiaanbaklaag (doorsnede 22 cm)

Voor de garnering:

• 2 sinaasappels
• 50 g suiker
• 25 g roomboter

Bereiding »

Ingrediënten voor 4 personen:

• 450 gr cranberry’s (vers in een zak)
• 250 gr suiker
• 1 dl rode wijn of port
• 200 gr mascarpone
• eventueel koffieroom
• 1 theelepel kaneelpoeder
• 2 eetlepels sinaasappellikeur
• 8 dunne plakjes cake
• chocoladeversiering, kaneel en poedersuiker (voor de garnering)

Bereiding »

Ingrediënten voor 4 personen:

• 100 gram gedroogde abrikozen, in stukjes
• 50 gram blanke rozijnen
• 100 ml sinaasappelsap
• 2 eetlepels sinaasappellikeur
• 1 liter vanilleroomijs
• 100 gram amandelkoekjes of bokkenpootjes, grof verkruimeld
• 100 gram pure chocolade, grof gehakt
• 50 gram gepelde pistachenoten of walnoten, grof gehakt
• 4 eiwitten
• 100 gram suiker
• diepe, bolvormige kom, ingevet
• ovenvaste schaal
• vetvrije kom
• vuurwerksterretjes

Bereiding »

Ingrediënten voor 4 personen:

• ca. 400 gram kleingesneden verse vruchten en/of fruit uit blik
• 125 ml sinaasappel- of bessenlikeur
• 250 gram witte schuimkransjes
• ca. ¾ liter vanille-ijs
• 1 flesje aardbeiensaus

Bereiding »