Recepten met sinaasappelsap

Mangosmoothie



MangosmoothieIngrediënten voor 4 personen:

  • 1 mango
  • 200 ml sinaasappelsap
  • 100 ml kokosmelk
  • 4 schijfjes mango voor de garnering

Bereiding »

 

Sinaasappelbavarois met cranberry’s



Sinaasappelbavarois met cranberry'sIngrediënten voor 4-6 personen:

  • 12 gram gelatineblaadjes
  • ruime hoeveelheid water
  • 2 eidooiers
  • 200 gram suiker
  • 4 eiwitten, stijfgeklopt
  • 1 eetlepel zonnebloemolie
  • 200 ml sinaasappelsap, versgeperst en gezeefd
  • 200 ml slagroom, stijfgeklopt
  • 200 gram cranberry’s

Bereiding »

 

IJsbombe met sneeuw en sterren



IJsbombe met sneeuw en sterrenIngrediënten voor 4 personen:

  • 100 gram gedroogde abrikozen, in stukjes
  • 50 gram blanke rozijnen
  • 100 ml sinaasappelsap
  • 2 eetlepels sinaasappellikeur
  • 1 liter vanilleroomijs
  • 100 gram amandelkoekjes of bokkenpootjes, grof verkruimeld
  • 100 gram pure chocolade, grof gehakt
  • 50 gram gepelde pistachenoten of walnoten, grof gehakt
  • 4 eiwitten
  • 100 gram suiker
  • diepe, bolvormige kom, ingevet
  • ovenvaste schaal
  • vetvrije kom
  • vuurwerksterretjes

Bereiding »