Recepten met slagroom
Ingrediënten voor 6 personen:
- 450 gram bramen
- 1½ dl rode port
- 75 gram witte basterdsuiker
- 200 gram zelfrijzend bakmeel
- 3 eieren
- ¾ liter melk
- snufje zout
- boter
- 1 liter slagroomijs
- huishoudfolie
- slagroom voor de garnering
Bereiding »
- Ingrediënten: basterdsuiker, cognac, kaneelstokjes, nootmuskaat, port, rode wijn, roompaté, slagroom, stoofperen, vanillestokjes, vanillesuiker
Ingrediënten voor 6 tot 8 personen:
- 2 kilo stoofpeertjes (bij voorkeur Gieser Wildeman)
- 3 kaneelstokjes
- 1 vanillestokje
- 2 zakjes vanillesuiker
- 1 liter rode wijn
- 2 dl rode port
- 6 eetlepels witte basterd suiker
- ½ mespuntje nootmuskaat
Ingrediënten voor de vulling:
- 300 gram roompaté
- scheutje cognac
- scheutje ongeklopte slagroom
Bereiding »
Ingrediënten voor 4 personen:
- 125 ml slagroom
- 2 eetlepels suiker
- 1 bak bosvruchten sorbetijs (500 ml)
- ½ fles prosecco (a 0.75 liter)
- 4 eetlepels wodka (slijter)
- 1 bakje frambozen
- enkele blaadjes verse munt
- Materialen: staafmixer
Bereiding »
