Recepten met slagroomversteviger

Croquembouche



CroquemboucheIngrediënten voor het soezenbeslag:

  • 3 dl water
  • ½ theelepel zout 
  • 150 gr boter
  • 175 gr bloem
  • 6 eieren M

Voor de vulling:

  • ½ liter slagroom
  • 150 gr witte basterdsuiker
  • 1 zakje slagroomversteviger

Voor de karamel:

  • 150 gr suiker
  • 4 eetlepels water

Bereiding »