Recepten met sperziebonen

Sperziebonen met hazelnootboter



Sperziebonen met hazelnootboterIngrediënten voor 4 personen:

  • 25 g hazelnoten
  • 2 takjes verse peterselie
  • 10 g verse bieslook
  • 30 g zachte roomboter
  • 1 theelepel citroensap
  • zout, versgemalen peper
  • 600 g sperziebonen

Bereiding »

 

Sperziebonen met hazelnootdressing



Sperziebonen met hazelnootdressingIngrediënten voor 4 personen:

  • 1 eetlepel gepelde hazelnoten
  • 1 teentje knoflook, gepeld
  • 4 takjes peterselie, in grove stukken
  • 4 eetlepels olijfolie extra vierge
  • 1 eetlepel rodewijnazijn
  • 500 gram sperziebonen, schoongemaakt
  • minimengkom van keukenmachine of vijzel

Bereiding »