Pittige kipspiesjes
- Ingrediënten: kipspiesjes, mangochutney, yoghurt
Ingrediënten voor 8 personen:
- 8 kipspiesjes piri piri (2 bakjes à 90 gram)
- 8 theelepels Griekse yoghurt
- 8 theelepels mangochutney (pot à 340 g)
Recepten met yoghurt
Hollandse garnalencocktail
- Categorie: Hapjes, Tussengerecht, Vis, Voorgerecht
- Ingrediënten: bieslook, cayennepeper, citroen, cognac, crème fraîche, dille, garnalen, halvanaise, honing, ijsbergsla, kappertjes, knoflook, mayonaise, mosterd, paprikapoeder, peterselie, sherry, tomatenketchup, whiskey, witte wijnazijn, yoghurt
Ingrediënten voor 4 personen:
- 125 ml slagroom of 125 g demi crème fraîche
- 100 ml halvanaise of mayonaise
- mespuntje paprikapoeder
- 2 eetlepel tomatenketchup
- 2 eetlepel whisky of cognac
- zout en versgemalen peper
- blaadjes ijsbergsla, in smalle reepjes
- 400 g Hollandse garnalen
- 1 citroen, in partjes
Yoghurt-cranberrytrifle met cruesli
- Categorie: Lunch & Brunch, Nagerecht, Ontbijt, Vegetarisch
- Ingrediënten: bitterkoekjes, cranberrycompote, cruesli, yoghurt
Ingrediënten voor 4 personen:
- 4 bitterkoekjes, verkruimeld
- 6 eetlepels Cranberry compote
- 3 dl volle yoghurt
- 2 eetlepels Cruesli Wintermix
Bosvruchtenbavarois met witte chocolade
- Categorie: Nagerecht, Vegetarisch
- Ingrediënten: basterdsuiker, blauwe bessen, bosvruchten, chocolade, gelatine, poedersuiker, slagroom, yoghurt
Ingrediënten voor 4 personen:
- 75 g witte chocolade, in stukjes
- 5 blaadjes gelatine
- 1 bak bosvruchten (diepvries, 300 g), ontdooid
- 75 g witte basterdsuiker
- 125 ml slagroom
- 100 ml volle yoghurt
- 150 g verse blauwe bessen
- 2 eetlepels poedersuiker
- staafmixer of keukenmachine
- bakpapier
- 4 ronde eenpersoonsschaaltjes, ingevet
Garnalensalade met citroenmayonaise
- Categorie: Salades, Vis, Voorgerecht
Ingrediënten voor 4 personen:
- ½ citroen
- 200 g Hollandse garnalen
- ½ zakje verse dille (à 15 g), fijngesneden
- 12 sprieten bieslook, in stukjes
- ½ komkommer, geschild
- 4 eetlepels mayonaise
- 2 eetlepels volle yoghurt
- 2 sneetjes witbrood, ontkorst
- 4 mooie bladeren ijsbergsla
Tiramisu
- Categorie: Nagerecht, Vegetarisch
- Ingrediënten: amandelen, basterdsuiker, cacao, lange vingers, mascarpone, melk, sinaasappel, yoghurt
Ingrediënten voor 4-6 personen:
- 1 perssinaasappel
- 4 eetlepels melk
- 250 gr mascarpone
- 250 ml yoghurt
- 60 gr witte basterdsuiker
- 1 pak langevingers
- ca. 1 eetlepel cacaopoeder
- 1 theelepel zonnebloemolie
- 50 gr geschaafde amandelen
Gevulde sinaasappels
- Categorie: Nagerecht, Vegetarisch
- Ingrediënten: bananen, cranberrycompote, cranberryjam, cranberrysaus, kaneel, rozijnen, sinaasappel, vanillesuiker, yoghurt
Ingrediënten voor 4 personen:
- 2 mooie handsinaasappels
- 1 eetlepel blanke rozijnen
- 2 bananen
- 125 ml dikke (Griekse) yoghurt
- 1 theelepel kaneelpoeder
- 2 zakjes vanillesuiker
- 2 eetl. cranberryjam, -saus of -compote
- ca. 20 gepelde, ongezouten pistachenootjes
12
