Recepten met yoghurt
- Ingrediënten: bieslook, bleekselderij, citroensap, dille, gelatine, kappertjes, komkommer, roomkaas, sjalotjes, slagroom, suiker, tomatenketchup, yoghurt, zalm, zure room
Ingrediënten voor een vorm met een inhoud van 1 liter:
- 400 gr gefileerde zalm
- 150 gr gerookte zalm(snippers)
- 150 gr verse roomkaas
- 1 bekertje zure room (125 gr)
- 4 eetlepels tomatenketchup
- 2 eetlepels kappertjes
- 1 steel bleekselderij
- 2 sjalotten
- 5 blaadjes gelatine
- ⅛ liter slagroom
- 2 eetlepels fijngehakte dille (vers of diepvries)
- zout en versgemalen peper
- sap van ½ citroen
Voor de saus:
- 1 kleine komkommer
- 1 bosje bieslook
- ¼ liter yoghurt
- suiker
Bereiding »
- Ingrediënten: abrikozen, bosuitjes, citroensap, garam masala, honing, kalkoenrollade, kerrie, kikkererwten, paprikapoeder, tomaten, witte bonen, yoghurt, zilveruitjes
Ingrediënten voor 8-12 personen:
- 600 gram gebraden kalkoenrollade in plakken van ca. 1 cm dik
- 3 theelepels paprikapoeder
- 1 theelepel garam masala of kerrie
- 24 gedroogde en gewelde abrikozen uit een zakje
- 4 vleestomaten
- 4 eetlepels zilveruitjes
- 4 bosuitjes
- 1 blik kikkererwten of witte boontjes (800 gram)
- zout
- ½ liter yoghurt
- 6 eetlepels olijfolie
- 1 flinke theelepel kerrie
- 2 eetlepels citroensap
- 2 theelepels honing
Bereiding »
Ingrediënten voor 2 personen:
- 50 gram pure chocolade
- 75 gram bitterkoekjes
- 100 ml slagroom
- 50 gram poedersuiker
- 150 gram volle yoghurt
- 1 eetlepel amandellikeur
- 1 klein potje kersen zonder pit
- allesbinder of aardappelzetmeel
Bereiding »
Ingrediënten voor 4 personen:
- 300 ml rodedruivensap
- 200 ml volle yoghurt
- 100 gram rode besjes, gerist
- 4 takjes munt
Bereiding »
Ingrediënten voor 4 personen:
- 4 zalmhaasjes (a 125 gram)
- 1 pak fillobladerdeeg (diepvries, 225 g), ontdooid
- 5 eetlepels olijfolie extra vierge met citroenaroma
- 30 gram verse basilicum
- 2 bosuitjes, fijngehakt
- 4 eetlepels Griekse yoghurt
- 3 eetlepels mayonaise
- 1 eetlepel mierikswortel
Bereiding »
