Recepten met zalmeitjes
- Ingrediënten: allesbinder, bieslook, citroensap, crème fraîche, dragon, garnalen, groene kruiden, kervel, mosselen, peterselie, sint-jakobsschelpen, visfond, witte wijn, zalmeitjes
Ingrediënten voor 12 personen:
- 2 kg mosselen
- 2 glazen droge witte wijn
- 250 gr Jakobsschelpen (uit de diepvries)
- 250 gr grote gepelde garnalen
- 1 pot visfond
- 250 gr crème fraîche
- scheutje citroensap
- zout
- versgemalen peper
- 4 eetlepels fijngehakte gemengde groene kruiden (bijv. peterselie, dragon, kervel en bieslook)
- allesbinder
- desgewenst oranje zalmeitjes uit een potje om te garneren
Bereiding »
Loading ...
