Wildbouillon met tauge



Wildbouillon met taugeIngrediënten voor 4 personen:

  • 375 ml wildfond
  • 625 ml water
  • 50 g taugé
  • 2 lente-/bosuitjes, in ringetjes
  • 2 eetl. droge sherry
  • 1 eetl. ketjap manis
  • 10 waterkersblaadjes, fijngehakt

Bereiding:

  1. Breng de wildfond aangevuld met water in een soeppan aan de kook. Roer de taugé, uiringetjes, sherry en ketjap erdoor.
  2. Schep de hete soep in kommen of diepe borden. Bestrooi met waterkers.

Wijntip:

  • Droge sherry erin, naar keuze medium of droge sherry erbij
Print dit receptBron: Boodschappen 12 – 2007
Bereidingstijd: 15 minuten
Voedingswaarde per persoon: 95 kcal
  • Auteur: Lilian
  • Datum: 28.10.2009
  • Tijd: 20:43 uur
  •  
Print dit recept Print dit recept     Mail dit recept Mail dit recept    
1 Ster2 Sterren3 Sterren4 Sterren5 Sterren (10 stem(men) | gemiddeld: 3.00 sterren)
Loading ... Loading ...
 

Laat een reactie achter